На очередном занятии в клубе «Очаг» главной звездой стали нежные кабачковые оладьи — любимое блюдо, которое одинаково хорошо подходит и для завтрака со сметаной, и для перекуса.

Прежде чем надеть фартуки, юные повара прошли строгий инструктаж по технике безопасности. Теперь ребята точно знают, как правильно держать нож, куда направлять терку и почему на кухне нельзя торопиться. Безопасность превыше всего!

В ходе занятия дети узнали интересный факт: желтые кабачки намного слаще зеленых, поэтому они идеально подходят для выпечки. Вооружившись знаниями о правилах поведения на кухне, кулинары смело взялись за дело под присмотром наставников.

За время мастер-класса каждый научился:
• отличать молоденькие кабачки от вызревших;
• ловко чистить овощи экономками;
• безопасно работать с теркой (никаких слез и стертых пальцев!);
• замешивать идеальное тесто, чтобы оладьи получились румяными и не разваливались на сковороде.

В итоге из самого простого набора продуктов у каждого получился свой вкусный шедевр. Кулинарный клуб «Очаг» продолжает свою работу: впереди еще много летних рецептов, веселых открытий и полезных навыков. Присоединяйтесь к нашей дружной компании